15 Deliciously Quick Fig receptek

A friss, érett füge tele van ízzel és nyájas, mint a hosszú nap, és ezért nagyon kevés ízlelésre van szükség. Próbáld ki ezeket a tíz gyors és egyszerű "receptet" - valami édes desszerthez és néhány előételekhez -, hogy a friss fügéteket kihozza a szezonban.

• 01. oldal, 15

  Bacon-Wrapped Figs

  Minden figurát egy darab szalonnával (jól működik, hogy egy szelet szalonnát hosszasan felére csökkentsék, és a spirál köré tekerje körbe - a pancetta is szépen működik itt, amíg nagyon vékonyra van vágva). Helyezzük a füge sütőlemezekre, és pörköljük, szükség szerint forgatjuk, amíg a szalonnát meg nem pároljuk és pirítjuk. Tálaljuk forró.

• 02/15

  Kék sajtos töltött füge

  Húzzon el egy rést az egyes fülek oldalán. Töltsön be egy kis kedvenc kék sajtot a figurába - puhább, creamier blues, mint a gorgonzola dolce. Tálaljuk, vagy kefével füvet szirupolajjal vagy növényi olajjal, és forró serpenyőben vagy forró grillbe helyezzük, egyszer fordítva, főzzük, amíg a füge forró és a sajt megolvad, kb. 8 percet összesen.

• 03/15

  Rántott füge

  Helyezzen félig felére a fügét egy sütőlapra. Ecset egy kis káposzta vagy növényi olajjal vagy olvasztott vajjal. Broil, amíg a füge felfelé buborék, és elkezd barnulni a széleken. Tálaljuk édes vagy sós ételekkel. Egy szuper-egyszerű desszertként szitáljuk a mézes füge ketrecet, és szolgáljunk fel marscapon, creme fraiche vagy fagylalt.

• 04/15

  Fig & Pancetta saláta

  Adjunk hozzá apróra vágott fügét és apróra vágott, főtt pancetta vagy szalonna egy egyszerű, dobott zöld salátához. Egy egyszerű balzsamecetes öltözõ jó egyezés: 3 evõkanál olívaolaj, 1 evõkanál balzsamos ecettel, sóval és borssal kiegészítve.

• 05/15

  Szirup fülek

  Készíts egy fűszeres cukorszirupot 1 rész cukor használatával 2 rész vízhez; adjunk hozzá egy fahéjas botot, narancssárga rántást, vanília babot, egész szegfûszeget, csillagagyot vagy kardamomot - még itt is fekete borsó dolgozhat. Forraljuk fel a cukrot. Csökkentse a hőt a folyamatos lángolás fenntartásához. Adjunk hozzá egész vagy félig félig fügért, és főzzük kb. 5 percig. Vegye le a füvet, hagyja a szirupot lehűlni, és adja vissza a füge szirupot (ha szeretné, hogy a füge egy kicsit leessen, és váljon a szirupzá, hagyja őket, amíg a keverék lehűl). Tálalják a sajátjukat, de ezek a fügek fantasztikusak a fagylalttal . Hétköznapokig tartják a hűtőben.

• 06/15

  Fig Coulis

  Egy turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban pálcás füge, balzsamecetes vagy sherry ecettel és elegendő olívaolajjal , hogy a pürét öntse. Kóstolja meg a sót és a frissen őrölt fekete borsot. Melegítsük le és szolgáljuk sertéshús, csirke, kacsa vagy pulyka. Elég durván lehet hagyni, és többet használhatsz szórványként.

• 07/15

  Fig Crostini

  Finoman vágjuk a fügét, és dobjuk balzsamecettel és sóval ízlés szerint. Hagyja, hogy a füge üljön, amíg levágja a baguette szeleteket és pirítja őket. Tegye fel a pirítóst a füge keverékkel és egy darált vagy két frissen őrölt fekete borsot. Készíthetsz egy kicsit friss kecskesajtot a pirítósokra, ha tetszik, vagy feltörhetsz egy kis kék sajtot a tetején, ha ez ízletes.

• 08/15

  Mézes sült füge

  Húzza félre a füvet. Olvasson el egy evőkanálnyi vajat és mézet egy kis serpenyőbe, és tegye a füvet, lefelé lefelé, a serpenyőbe. Cook, amíg minden buborékol, és a füge egy kicsit barnulni kezd. Miközben főzzük, egyszer vagy kétszer kanáljuk meg a megolvadt vajat és a mézet a füge tetején. Távolítsa el a füvet a serpenyőből, és tálaljuk krémmel, tejszínhabbal , joghurtot vagy fagylaltot oldalra, ha úgy tetszik.

• 09., 15

  Füge Marscaponával

  Húzza félbe vagy negyedször fügét, és tálcán, crème fraîche, görög joghurton vagy tejföllel tetejére vagy oldalára apránként szolgáljon. A csokoládé menta vagy apró citromtövis kellemes tapintású.

• 10/15

  Füge parmezánnal és balsamikkal

  Vágja a fügét fele vagy ékkel. Tányéron parmezán sajttal és szitálással kiváló minőségű balzsamecettel vagy gyümölcsacellel. A frissen őrölt fekete bors néhány csavarja is szép.

• 11/15

  Fekete kecske sajt és fenyőmag

  Egy kis krumpli vagy két friss, krémes kecske sajt (aka chevre) és néhány pirított fenyőmag, gazdag, kellemes ízzel, amikor édes, érett fügére vizzek.

• 12/15

  Füge és bogyó

  Az édes füge természetes, friss, érett bogyókkal. Használja őket a bogyók mellett, bárhol is sztrájkolja a képzeleted: a joghurton, a granolával, a sima zacskóban ... A lehetőségek végtelenek.

• 13/15

  Füge és jégkrém

  Akár egy apróra vágott, sózott, vagy negyedre vágott, tálban van, a füge és a fagylalt természetesen édes kombináció.

• 14/15

  Füge és joghurt

  Az édes füge és a csillogó joghurt egy finom tápláló kombináció. Menj nagy fehérjecsomagolt, extra vastag görög joghurttal - gyönyörűen feláll a füge gazdagságára.

• 15/15

  Füge egy antipasto tálban

  A füge csodálatos édes jegyzetet ad minden antipasto tálnak, amely a sós húsok és a krémes sajtok ellenérvét ad. Tálaljuk őket egészben, felére, vagy negyedre méretük és méretük függvényében!