Delicious Quince Juice Recept és egy fontos pont!

Mi az értelme?

Van egy birsó az udvarban. Régen ültetett, mielőtt megérkeztem, és most ősszel gyümölcsöt gyönyörűen tele és sárga, peszticidek nélkül.

A nyers birs nem ízletes. A főtt egy másik történet. Húsmártással vagy lekvárral ez egy régi világ öröme! Miért van ez a gyümölcslevek egy keserű nyers gyümölcs felhasználásával? Két ok. Először is tetszik a kihívás, hogy nagyszerű kóstolólevet készítsek a lehetetlen ételekből. Búzadrággal és fokhagymával csináltam, így talán birszel meg tudom csinálni! Másodszor, ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy a zászlót a nyers táplálék fontosabbá váljunk étrendünkben. A nyers gyümölcsökben és zöldségekben lévő tápanyagok nem találhatók máshol - nem a legjobb kiegészítőkben, sem palackozott vagy konzervben nem, sem a legjobb házi főtt ételben. Becslések szerint az enzimek 100% -a és a fitonutriensek 50% -a elvész, amikor friss élelmiszereket főzünk, dolgozunk fel vagy tárolunk.

Oké tettem a lényegemet. Tehát most beszéljünk a birsről. Az ázsiai eredetű ázsiai, birs már egyszer népszerű gyümölcs volt, de a hátsó ülésen a modern időkben. Ezt túl keménynek tartják, és nyersen eszik, de főzéskor a birs pirosra változik, puhára gyümölcsös illattal párolja és édesíti. Úgy tartják, hogy a birs, nem az alma, az Éden kertjének tiltott gyümölcse volt. A görög mitológia társul a birsal Afroditével, a szerelem istennőjével, és sokan úgy vélik, hogy Párizsnak adott arany almája birs. Egy másik dolog, amit a birs is megy, mert sok természetes pektin, a vegyület néhány gyümölcsöt, hogy vastagsága dzsemek és zselék.

A puha birs egy rohadt birs, így vásárolni őket rock-kemény. A birs forrása sárgának és nehéznek és szilárdnak kell lennie, és nem kell zúzódni.

Kutatási frissítés

Amint el lehet képzelni, a birs még nem tanulmányozható, de a hagyományos gyógyászati ​​felhasználások közé tartozik a por, kivonat vagy tea az emésztési rendellenességekhez, beleértve a gyomor- és bélfájdalmat, valamint a hasmenést. A birsőt köhögésre is felhasználták.

Táplálkozási előnyök

A birsár alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, több antioxidáns, mint az alma vagy a körte. A birs pedig rostban gazdag, és a pépben lévő kemény granulátumok catechin és epicatechin néven ismeretesek, amelyek ismert módon védik a vastagbelet a rákot okozó toxinoktól és vegyi anyagoktól. Más bunyós vegyületek segítenek csökkenteni a rossz (LDL) koleszterinszintet. Több fenolos és illóolajjal rendelkezik, amelyek borsot adnak egyedülálló illatának. Az érett birs nagy forrás a B-és C-vitamin, valamint az ásványi anyagok réz, vas, kálium és magnézium. Bár még nem végleges tanulmányozásra került, a birs, mint a körte, antiallergén és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

Amire szükséged lesz