Klasszikus francia desszertek és sütemények karácsonyra

Ezek a francia ünnepi desszert receptek a látványos jegesedés a tortán, úgymond, egy már csodálatos ünnepi menüt. Ezek a klasszikus kedvencek az egyszerű édességekből és könnyű süteményekből állnak, hogy a hagyományos francia ételeket kidolgozzák. Itt van valami, ami minden téli üdülési menüt illeti.

A karácsonyi 13 desszert, vagy a Les Treize Desserts de Noël élvezi a Provence-i Gros Souper után. A 13 desszert Jézushoz és 12 apostolához kapcsolódik az utolsó vacsorán. A hagyomány szerint legalább 13 édességet kell biztosítani, egyszerre szolgálnak, és minden vendégnek legalább egy kis desszertnek kell lennie. Nem minden tálalónak kell teljes körű desszertnek, apró süteményeknek és édességeknek.

Élvezze ezeket a recepteket az ünnep alatt, amelyet egyenként vagy a 13 desszert részeként szolgálnak fel.

• 01/18

  Csokoládé Buche de Noel Recept

  Az első karácsonyi tréfás süteményt vagy a Buche de Noel receptet az 1800-as évek végén egy francia süteményszakértő hozta létre. Ez a csokoládé Buche de Noel recept bemutat egy könnyű levegő, vanília genoise torta hengerelt a henger, a leggazdagabb, házi csokoládé buttercream fagyás.

• 02. oldal, 18

  Francia sötét csokoládé Madeleine Cakes Recept

  Madeleines egy klasszikus francia kis sütemény. Az élvezetes kis sütemények minden ünneplésre érdemesek. Csomagolja be őket egy kis csokoládéval, és eltalálja a jackpotot.

• 03. oldal, 18

  Francia almás makaróni francia recept

  Nincs jobb módja annak, hogy valóban ünnepeljük, mint egy tányér ízletes Almond makaron. Ők az egyik legszebb edény és teljesen finom. Mi nem tetszik?

• 04. oldal, 18

  Francia Cinnamon Palmiers Cookie Recept

  Ezek a meleg, vajas, csillogó kis bájok annyira kedvesek egy pohár valamivel karácsonykor.

• 05. oldal, 18

  Birsó pasztaszelet

  Ez a birsalmas paszta a Cotignac D'Orleans klasszikus stílusában található. A francia város Orleans városának specialitása a XV. Század óta, ez a bécsi paszta különösen kevésbé édes, mint a hasonlóan elkészített gyümölcsök, vagy gyümölcstermékek. A paszta más országokban ismert, mint birsajt, Spanyolországban pedig Membrillo. Az elkészített birsalmas paszta szeleteket sajtos, diófélék és gyümölcsök választékával készítsünk. A paszta is finom a hideg vadhús , mint a vadhús .

• 06. oldal, 18

  Calissons Recept

  A világon a Calissons egyedülálló mandula-paszta édességet kínáló világának legnagyobb része az Aix en Provence-ból származik. A legtöbb Aix-i látogató elaludt a megkülönböztető cukorka iránti elkötelezettséggel. Nehéz találni, de az időt arra, hogy a semmiből kijavítsa őket, megéri az erőfeszítést.

• 07. oldal, 18

  Fougasse Recept

  A Fougasse-t vagy a pompe à l'Huile-t, egy olívaolaj sült kenyeret, az utolsó szüreti szezonban elfogyasztott szőlőmártással evették. A hagyomány az, hogy a kenyeret az egyéni porokkal megtörjük az ujjakkal, ahelyett, hogy kést vágnánk késsel. A legenda szerint ez megvédi a vagyont a csődtől az elkövetkező évben.

  A lez treize "négy koldus" része négy szerzetes közösséget jelent: Augustinusokat, karmeliteket, dominikánusokat és ferenceseket. A levelek az augusztusiakra emlékeztetnek, a karmelita mandulát, a dominikánus mazsolát és a ferencesek fügeit. A friss gyümölcsök tálak általában egy desszertnek számítanak, és mindig Gros Souper után szolgálják fel. Ez lehet a narancs, az alma, a körte és a szőlő válogatott. A szezonális gyümölcs bármilyen kombinációja örvendetes, és a friss bogyók ritkán teszik a listát, bár elfogadhatónak tekinthetők is.

• 08. oldal, 18

  Croquembouche recept

  A Croquembouche hagyományos francia esküvői torta. Különleges alkalmakra és ünnepekre is szolgál. A hagyományos croquembouche recept vanília süteménykrémmel készült, cukrozott mandulával díszítve. A modern croquembouches kreatív süteményes krémes ízekkel készül, virágokkal, cukortörténettel és még olvasztott csokoládéval díszítve.

• 09/18

  Opera Cake Recept

  Ez az operapóta recept nagyon megéri az időbefektetést. A könnyű mandula szivacsos sütemények, a kávé vajkrém, és a sötét csokoládé ganache rétegek teszik a showstopping desszert.

• 10/18

  Speculaas Recept

  Ellenállhatatlanul illatos, ez a speculaas recept teszi egy ropogós, nem túl édes süteményt, ami könyörög kávéba. Az aromás fűszerek változatos keveréke ebben a receptben olyan aláírási ízt hoz létre, amellyel a belga speculaas süteményeket évszázadok óta ismerik.

• 11/18

  Creme au Caramel Recept

  Creme au caramel, más néven creme karamell, egy csodálatos desszert recept a vacsorák számára. Nem csak az íze telt, kifinomult és sokoldalú; ez a bisztró klasszikus legfeljebb egy nappal előre elkészíthető. A házi készítésű karamell lenyűgöző medencéjében nincs szükség más díszítésre, mint vonzó lemezre.

• 12/18

  Sötét csokoládé szarvasgombák receptje

  A kakaóporral gazdag, puha, megolvadt, sötét csokoládé ganache nem más, mint a többi. Ezek a francia sötét csokoládé-szarvasgombák annyira ízletesek, ízletesek, hogy lassan fogyasztanak.

• 13/18

  Lemon torta recept

  Ez a legfontosabb francia krumpli, amelyet cukrászdákban és kávézókban találnak egész évben, és különösen kedvező a nyaralási időkben. A hűvös, éles citrom töltés jól illeszkedik a pelyhes, enyhén édes süteményhez. A desszerthez használt Chantilly-krém kis adagja ideálisan szolgál.

• 14/18

  Kandírozott gesztenye recept

  Ha a pattogó tüzet pörkölő gesztenyek a boldog időkre és az ünnepekre emlékeztetnek, akkor a kandírozott gesztenyét a fényűző unokatestvérek szolgálják, csak a legelőnyösebbek. Annyira kedvelt a francia íz, hogy Párizsban a Berthillon-gleccser több órán belül elárulja álmodozó marron glacéját.

• 15/18

  Apple Cider Pound Cake Recept

  Vegyünk egy kalapot az almás almabor sültkrumpli receptből, és szállítjuk a normandiai gyümölcsöskertbe. Ez a finom fűszeres quart quarts torta valójában a Quebec-i La Route des Cidres -i meghajtó által inspirált, amely, mint Normandia, almaültetvényekkel, almabor házakkal és festői vendéglőkkel van díszítve.

• 16/18

  Egyéni csokoládé szeszes recept

  A legjobb első francia receptek megtanulása egyszerű csokoládéfehérje legyen. A soufflé egy varázslatos, tágas, finom, összetett édesség, amely tökéletesen zárja le az étkezést. Frissen kiszolgálták a sütőből, örömet szereznek és lenyűgözik a családját és a vacsorát.

• 17/18

  Poached Pears Recept

  A mártott körte kivételes, vonzó desszert. Ez a recept bemutatja a friss szőlőt a borszirupban, amíg a vajas puha és gyönyörű, rubinvörös színű.

• 18. 18-ból

  Tojás a hó receptben

  Az Oeufs a la neige vagy a hóban lévő tojások elegáns bemutatót nyújtanak az ünnepi ünnepekért, mégis egy teljes étkezés után nem túl nehéz.